Полевая мята и ее свойства
Мята обыкновенная находится в тени очень популярной мяты перечной (Mentha piperita), которая массово применяется в медицине.
Содержащие эфирное масло, содержащие в т.ч. ментол, ментон, дубильные вещества, флавоноиды, пинен, горечи, минеральные соли, применяется при недугах, связанных с проблемами пищеварения, поможет при метеоризме, болях в животе, пищевых спазмах. Мята также благотворно влияет на печень.
Мята полевая, как и мята перечная, относится к тем видам рода, для которых характерно высокое содержание ментола. Поможет при метеоризме, проблемах с пищеварением, катаре желудка и кишечника, а также при проблемах с верхними дыхательными путями. Оказывает ветрогонное, желчегонное и антимикробное действие. Из-за широкого спектра действия мяты полевой ее следует чаще использовать как натуральное лекарство, поэтому ее стоит чаще выращивать в травяном или декоративном саду.
Полевая мята на кухне
Помимо целебных свойств, мята также может использоваться на кухне в качестве пряного растения. Его уникальный насыщенный аромат позволяет использовать его в качестве освежающей добавки к десертам, салатам, чаям, напиткам и другим блюдам.
Ингредиенты
В качестве сырья мы используем листья растения, которые можем использовать на постоянной основе, способствуя посадке. Мы также можем обрезать растение на несколько сантиметров до того, как оно зацветет. Отделите листья и высушите их в проветриваемом помещении, не подвергая воздействию прямых солнечных лучей. Мы собираем во второй половине дня в солнечный день.
Выращивание
В окружающем ландшафте к мяте полевой относятся как к сорняку, поэтому она нетребовательна, а наоборот неприхотлива. Из-за ползучего корневища и столонов сильно вырывается наружу, поэтому на травяной грядке держим под контролем.
Так как в естественной среде она встречается на берегах водоемов, на сырых лугах в более богатом субстрате, ее следует обеспечить водопроницаемым, но влажным субстратом, гумусом, богатым питательными веществами. Стоит обогатить субстрат хорошо переработанным компостом. Место солнечное до полутенистого. Мята полевая полностью морозоустойчива.
Мята полевая — это многолетнее растение, которое легче всего размножать вегетативно путем деления и укоренения кусочков корневища.
Декоративные ценности.
Декоративность мяты полевой ограничена, поэтому она пригодна в первую очередь для натуралистичных садов, а также для травяных цветников. Можно попробовать вырастить полевую мяту на террасе и балконе. Прежде чем начать его выращивать, помните, что он очень экспансивный, поэтому требует постоянного ограничения. Благодаря неглубокой корневой системе его очень легко снимать с грядки. На самом деле он очень ветвистый и побеги более густые.
Заключение.
Мята полевая не пользуется популярностью, в настоящее время в фитотерапии используется только мята перечная, содержащая больше биологически активных веществ. Однако это не меняет того факта, что мята полевая относится к группе ментоловых, также содержит эфирное масло и также обладает целебными свойствами. Об этом стоит помнить, тем более, что это обычное растение в окружающем ландшафте.
